COMTÉ

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Bauernhöfe Bauernhöfe

Bauernhöfe

Die Milch für den COMTÉ wird in kleinen Betrieben produziert, die eine sogenannte „integrierte Landwirtschaft" betreiben. Diese Art der Landwirtschaft hat zum Ziel, Lebensmittel naturnah und naturschonend herzustellen. Die Milch stammt ausschließlich von Montbéliard-Kühen. Ihre Ernährung besteht im Sommer aus den frischen Gräsern und Wiesenkräutern der Weiden und im Winter aus dem Heu der Jurawiesen. Fermentierte Nahrung sowie Silofutter sind absolut tabu.

Region Ain

GAEC de Talipiat

01430 VIEU d'IZENAVE
Collard Christophe
Telefon : 04 74 76 33 27

Ferme pédagogique de la Combe du Val

Très de la Croix-Vieux d'Izenave
01430 MAILLAT
M. Pertreux Samuel

Ouverture automne 2004 Eröffnung im Herbst 2004


Region Doubs

Gaec du Loriot

1, rue du Fagnole
25340 ANTEUIL
M. Salles Marcel et Charles
Telefon : 03 81 33 83 90
E-Mail : loriotgaec.cario@cario.fr

Ferme sociétaire de la coopérative du Lomont à Noirefontaine.
Ouvert de fin août à fin avril, de 10h00 à 17h00.
Accès possible pour les personnes à mobilité réduite.


Ferme Découverte du Besongey

25520 ARC sous CICON
M. et Mme Jeannin Sylvie et Daniel
Telefon : 03 81 69 95 27

Visite de la fèrme avec dègustation du fromage et vidéo.
Durée: 1h00 à 2h00.
Réservation obligatoire.
Ouvert toute l'année.
Accès possible pour les personnes à mobilité réduite.


Ferme Perrot-Minot

3, rue de Chayère
25270 ARC sous MONTENOT
M. et Mme Perrot-Minot Elisabeth et Alain
Telefon : 03 81 49 30 26

Exploitation agricole d' èlevage et de production laitière.
Ouvert toute l'année.
Langue étrangère parlée: Allemand


Ecomusée L'abeille du Haute-Doubs

La Creuse
25520 AUBONNE
Mme Dhote Annick
Telefon : 03 81 69 93 62
E-Mail : abeille-du-haut-doubs@wanadoo.fr

Membre du résau Bienvenue à la Ferme. La vie des abeilles n'aura plus aucun secret pour vous après avoir visité l'exposition pédagogique et vivante, où vous pourréz observer les abeilles au travers de ruchettes vitrées en toute sécurité. Le musée retrace l'évolution de la ruche d'il ya 200 ans à nos jours.
Dégustation des produits de la ruche au magasin.
Visite commentée de 30 à 50 min.
Ouverture.-Exposition: du 1er avril au 1er novembre de 9h00 à 18h30;
Magasin: toute l'année
Langues étrangères parlées: Anglais, Allemand


Gaec des Longues Rayes

8, Grande Rue
25440 BY
M. et Mme Jacques Béatrice et Bertrand
Telefon : 03 81 63 78 64

Membre du résau "Accueil Paysant". Exploitation sociétaire de la Coopérative biologique du Val de Loue (Grange de Vaivre). Visite guidée de la ferme bio, entre 10h00 et 14h00, sur réservation
Durée d la visite: de 1h00 à 2h00
Langue étrangère parlée: Allemand


Gaec du Pré Verdot

5, rue de Gray
25170 CHAMPAGNEY
M. Raballand Benoît
Telefon : 03 81 59 08 46

Membre du résau "Bienvenue à la ferme"
Visite de la transformation du lait produit à la ferme.


Ferme Pritzy

1, rue du Grand Bois
25270 CHAPELLE D'HUIN
M. Pritzy Michel
Telefon : 03 81 89 57 34

Visite de la ferme et des activité sur réservation


Gaec des Florençons

Le Souillet
25270 CHAPELLE D'HUIN
M. Chattin Jean-Baptiste
Telefon : 03 81 89 53 02

Production de lait à COMTÉ.
Ouvert tous les jours de 9h30 à 15h30 sauf Mai, Juin, Juillet, Août et Septembre (période de fenaison)


Gaec Nappey

29, Grande Rue
25470 CHARMAUVILLERS
M. et Mme Nappey Marie-Claude et Jean-Marc
Telefon : 03 81 44 20 40

Production de lait à COMTÉ.
Visite de l'exploitation sur réservation


Region Jura

Ferme des Meules

Fromagerie fermière Le Mont Didier
39240 AROMAS
M. Philippe Patrick
Telefon : 04 74 50 70 63

Visite de exploitation sur réservation.


Ferme pédagogique des Frasses

Les Frasses
39159 CHATEAU DES PRES
M. et Mme André Catherine et Michel
Telefon : 03 84 33 14 65

Découverte à 1000 m d'altitude d'une exploitation laitière (lait à COMTÉ et Morbier).
Visite guidée d' 1h30. Point vidéo.
Ouvert toute l'année sur rendez-vous.
Possibilité d'assister à la traite du soir tous les mardis de juillet et d'août à 17h00.


Ferme des Glycines

38, Grande Rue
39600 CRAMANS
M. Gros Bernard
Telefon : 03 84 37 74 35
Internet : www.lesglycines.net

Membre du résau "Bienvenue à la ferme"
Production de poulets élevés sur parcours, culture de fleurs, un camping complète les activités.
Ouverture: les mardis et jeudis pour les écoles, les mercredis pour les centres de loisirs.
Sur réservation et valable uniquement pour les groupes. Visite commentée pour les individuels tous les vendredis de juillet et d'août à 10h30. Thème pédagogique: les animaux et les fleures.
Outils pédagogique: atelier rempotage, tableaux, calèche à poney, exposition. 4 personnes d'encradement sur place
Capacité d'accueil: 80 enfants, en groupe uniquement.
Produits de la ferme


La Ferme du Boichet

6, rue de la Gare
39300 CRANS
M. Carvoisier Philippe
Telefon : 03 84 51 84 26

Visite guidée de l'exploitation sur Réservation du 1er avril au 31 octobre.


Ferme Millet

39250 LA FAVIERE
M. et Mme Millet Marie-Noëlle et Philippe
Telefon : 03 84 51 17 76

Visite de l'exploitation sur réservation