COMTÉ

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Im Herzen des Dorfes Im Herzen des Dorfes

Im Herzen des Dorfes

Oft im Herzen des Dorfes gelegen, erhält die Käserei jeden Tag die Milch von den Bauernhöfen der näheren Umgebung. Wenn der neue Käselaib fertig ist, noch weiß und weich, wird er sorgsam zum nächsten Reifekeller transportiert, wo ihm ein langer Aufenthalt bevorsteht.
Erleben Sie, wie ein neuer Käselaib entsteht und erfahren Sie alles über die Milch, die Zutaten und die Herstellung des COMTÉ.

Region Ain

Société coopérative agricole de fromagerie de Brénod

Place de l'Eglise
01110 BRENOD
M. Pradier Christian
Telefon : 04 74 36 01 24
Internet : www.brenod.com

Visite libre sans rendez-vous.
Réservation recommandée pour les visites guidées (dégustation comprise).
Galerie de visite. Présentation vidéo.
Durée de la visite: 1 heure.
Ouvert tous les jours de 9h00 à 12h00 et de 14h30 à 18h45 (sauf mercredis et dimanches après-midi)
Lagues étrangères parlées: Anglais, Allemand


Fromagerie de Villereversure

01250 CEYZERIAT
M. Duvot Hervé
Telefon : 04 74 30 66 94

Visite guidée sur réservation.
Ouvert tous les jours de 8h00 à 12h00 et de 18h00 à 19h00, sauf le lundi; ouvert le dimanche et jours féries de 8h00 à 12h00


Fromagerie de l'Abbaye

01410 CHEZERY-FORENS
Mme Mathieu Christine
Telefon : 04 50 56 91 67

Visite libre sauf groupes à partir de 15 personnes (visite guidée avec dégustation sur rendez-vous). Galerie de visite donnant sur la salle de fabrication. Présentation vidéo. Visites de 9h00 à 11h30. Magasin ouvert tous les jours de 8h00 à 12h00 et de 17h00 à 19h00 (sauf 25 décembre et 1er janvier)


Fromagérie de Nébois

01580 IZERNORE
M. Curt Bernard
Telefon : 04 74 76 97 50

Visite guidée de la salle de fabrication et de la cave d'affinage


Region Doubs

Fruitière coopérative d'Arc-sous-Montenot

Rue de Villeneuve
25270 ARC sous MONTENOT
Telefon : 03 8149 30 21
E-Mail : coquard@tiscali.fr

Fruitière traditionelle avec coulée du lait 2 fois par jour.
Visite guidée sur réservation.
Ouvert tous les jours de 8h00 à 12h00 et de 18h30 à 19h30.
Langue étrangère parlée: Anglais


Fromagerie Coopérative d'Avoudrey

25690 AVOUDREY
M. Duquet Hervé
Telefon : 03 81 43 21 35

Visite guidée sur réservation.
Ouvert tous les jours de 8h00 à 12h00


Les Fruitières du Plateau de Belleherbe

22, Grande Rue
25380 BELLEHERBE
M. Favrot Patrick
Telefon : 03 81 44 31 03
E-Mail : pfavrot@aol.com

Visite guidée sur réservation.
Accès possible pour les personnes à mobilité réduite.


Fruitiére de Bonnétage

4, rue de Besançon
25210 BONNETAGNE
M. Ligier Philippe
Telefon : 03 81 68 90 03

Visite guidée de la fruitière par les producteurs de la coopérative sur réservation.
Ouvert tous les jours de 9h30 à 12h00 et de 16h30 à 19h00, sauf le dimanche et le lundi matin.
Accès possible pour les personnes à mobilité réduite.


Region Jura

Coopérative fromagère d'Abergement-les-Thésy

Rue de la Mairie
39110 ABERGEMENT LES THESY
M. Villet Luc
Telefon : 03 84 73 50 98

Visite guidée sur réservation.
Ouvert tous les jours de 10h00 à 12h00.
Langue étrangère parlée: Anglais


Coopérative fromagère d'Arbois

1, rue des Fossés
39600 ARBOIS
M. Etiévant Maurice
Telefon : 03 84 66 21 53
Telefax : 03 84 66 09 71

Visite guidée avec dégustation tous les mercredis en juillet et août de 8h30 à 10h30; ou toute l'année sur réservation.
Magasin ouvert tout les jours de 8h00 à 12h00 et de 17h30 à 19h30 (sauf les dimanches soirs).


Coopérative fromagère d'Arthénas

Grande Rue
39270 ARTHENAS
M. Chevassus Daniel
Telefon : 03 84 44 20 09

Visite guidée de la fabrication sur réservation


Fruitière la Rondenne

Grande Rue
39140 DESNES
M. Bernard Jean-Marie
Telefon : 03 84 48 19 64

Visite guidée sur réservation.
Ouvert tous les jours de 7h00 à 12h00


Fruitière de la Vallée du Hérisson

39130 Doucier
M. Jaquet Claude
Telefon : 03 84 25 79 22

Galérie de visite. Présentation vidéo. Muséographie.
Ouvert tous les jours de 8h00 à 12h00 ( et de 17h00 à 19h00 en période estivale)
Accès possible pour les personnes à mobilité réduite.
Langues étrangères parlées: Anglais, Allemand