Dieses Mal sind wir auf der Internet-Suche nach leckeren und kreativen Rezepten mit unserem geliebten Bergkäse auf einer österreichischen Seite fündig geworden: Bei Delikatessen Nussbaumer haben wir eine spanische Tortilla mit französischem COMTÉ und grünem Spargel entdeckt, die wir Ihnen gerne zur Nachahmung empfehlen möchten.
Die Spargelzeit geht ja noch eine Weile und den grünen Spargel gibt es hierzulande ja ohnehin fast ganzjährig zu erstehen. Somit dürften Einkaufsengpässe unwahrscheinlich sein. Also probieren Sie es aus, es ist kinderleicht und schmeckt vorzüglich.
Schicken Sie uns gerne einen Link per Mail an unsere Redaktion, wenn Sie irgendwo im Netz einen Hobby- oder Profikoch entdecken, der den COMTÉ kreativ verwendet, um köstliche Gerichte zu zaubern. Und senden Sie uns gerne auch ein Foto Ihrer persönlichen „Nachahmung“ dieser Köstlichkeit.
Die genaue Anleitung und die Liste der erforderlichen Zutaten finden Sie hier:
Mehr Info zu diesem Thema: www.delikatessen-nussbaumer.at/?p=5054&lang=de
