Unsere COMTÉ-Zahl in diesem Monat lautet 83 und wir verraten Ihnen auch, warum: Haben Sie schon einmal versucht, einen ganz besonderen Geschmack in Worte zu fassen? Das ist in den meisten Fällen schwer bis unmöglich – zumindest für uns Laien. Fachleute kriegen das in der Regel besser hin und haben dafür ganz bestimmte Vokabularien entwickelt.
So auch beim COMTÉ, der bekanntlich mit seiner aromatischen Vielfalt Kenner und Käseliebhaber in aller Welt begeistert. Um diese aromatischen Hochgenüsse nicht nur in Worte zu fassen, sondern obendrein noch zu kategorisieren, haben Experten insgesamt 83 geschmackliche Nuancen, sogenannte Deskriptoren definiert, um die Sensationen der Geschmacksknospen mit Worten zu umschreiben. Schauen Sie sich mal das COMTÉ-Aromenrad auf der COMTÉ-Webseite ruhig etwas genauer an. Es ist ein wahres Kunstwerk der Aromen- und Wortvielfalt, ein verbal-aromatisches Meisterwerk, das jeden COMTÉ-Fan begeistert. Und doch hat der COMTÉ noch mehr Aromen als sich Worte finden lassen… er ist einfach unbeschreiblich lecker.
