In einer Welt, die sich rasant weiterentwickelt und zunehmend von Technologie bestimmt wird, vermittelt der Genuss des traditionell gefertigten COMTÉ-Käses auch heute noch seine ganze Authentizität und Natürlichkeit. Dieser exzellente Rohmilch-Bergkäse ist nicht nur ein Hochgenuss für den Gaumen, sondern fördert auch eine gesunde Lebensweise. Durch seine handwerkliche Verarbeitung bewahrt der COMTÉ wichtige Nährstoffe, darunter Vitamine und Mineralien, und wird so zur perfekten Wahl für Feinschmecker, die Wert auf Qualität und Echtheit bei ihren Lebensmitteln legen. COMTÉ bietet gesunde Ernährung auf höchstem geschmacklichem Niveau.
Speziell für Weihnachten haben wir uns eine ganz besondere Käsebrett-Kombination für Sie ausgedacht: Mit dieser unschlagbaren Kombi können Sie entweder sich selbst oder einen lieben Menschen beschenken und somit die Grundlagen für eine herrliche leckere Weihnachts-Käseplatte bieten. Auch der Preis dieser Paarung ist einzigartig und nur bis zum Ende des Jahres 2025 gültig.
Am 7. November war es mal wieder soweit: Deutschlands schönste Genussmesse startete in Freiburg in ein langes Wochenende – und das schon zum 20. Mal. Natürlich war COMTÉ auch in diesem Jahr wieder mit einem Stand und einem starken Team vor Ort und bot den unserer Meinung nach besten Käse der Welt in zwei Reifegraden zur Verkostung an.
Die 1945 in Poligny gegründete Union der Käsegenossenschaften hat am 11. September 2025 mit 650 Gästen und zahlreichen Aktionen ihr 80‑jähriges Bestehen gefeiert. Unter der Leitung von Catherine Gaubert entstanden zu diesem Anlass ein Sammelband, eine Ausstellung und ein Film über acht Jahrzehnte Engagement für Käse‑Handwerk und Kooperation.
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