Die Schieferplatte mit COMTÉ-Gravur

Welche Unterlage ist eigentlich am besten für die appetitliche Präsentation einer Käseplatte geeignet? Eigentlich ganz klar: Für Liebhaber des COMTÉ kommt nur die schicke Schiefer-Käseplatte mit COMTÉ-Gravur in Frage. Diese Unterlage aus echtem, unbehandeltem Schiefer sieht nicht nur edel aus, sondern passt mit ihrer Natürlichkeit auch perfekt zum COMTÉ als naturreinem Rohmilch-Hartkäse. Mit den Abmessungen 300 x 200 mm ist diese Platte perfekt, um verschiedene Reifegrade von COMTÉ nebeneinander aufgeschnitten oder am Stück zu drapieren und vielleicht sogar noch ein paar Trauben oder Feigenstücke dazwischen zu verteilen. Auch der günstige Preis und das handliche Gewicht machen dieses Naturprodukt, das fossile und mineralische Einlagerungen und Farbschwankungen als Qualitätsmerkmal aufweist, zum begehrten Tischaccessoire.

Achtung: In die Spülmaschine darf das edle Stück aus grauer Vorzeit allerdings nicht. Zur Pflege empfiehlt sich ein Speiseöl, das vor der ersten Benutzung und danach in regelmäßigen Abständen mit einem Küchentuch eingerieben wird und so die Oberfläche vor Flecken schützt und zugleich den edlen, dunklen Glanz des Schiefers hervorbringt.