Wie wir Ihnen bereits verraten haben, wird die gute Milch für den COMTÉ im Gebiet der Franche-Comté von sage und schreibe 150.000 Milchkühen produziert. Diese scheinbar stattliche Zahl von Tieren verteilt sich auf 2.400 Bauernhöfe, die extensive Milchwirtschaft betreiben. Im Durchschnitt hat also jeder COMTÉ-Bauer 62,5 Milchkühe. Massentierhaltung sieht nun wirklich anders aus.
Das Bild zeigt die Kühe im frühen Frühjahr im Stall. Je nach Witterung geht´s für die „Mädels“ schon bald wieder raus auf die Weiden. Hören Sie sie mit den Hufen scharren?
