Wie viel Arbeit steckt eigentlich in unseren leckeren Rezept-Fotos?

„Den COMTÉ bitte etwas weiter nach links!“ „Noch ein bisschen Licht von rechts!“ „Moment, die Kräuter liegen noch nicht perfekt!“ So oder so ähnlich klang es kürzlich in einem Hamburger Fotostudio, wo wir die neuen COMTÉ-Rezepte und einige stimmungsvolle Genussmotive “geschossen” haben. Was sich zunächst nach einer Kleinigkeit anhört, kann bei einem professionellen Food-Fotoshooting den entscheidenden Unterschied machen.

Damit uns beim Anblick eines Gerichts schon das Wasser im Mund zusammenläuft, braucht es weit mehr als eine gute Kamera. Was später auf einem Foto ganz selbstverständlich und zum Anbeißen lecker aussieht, ist das Ergebnis sorgfältiger Vorbereitung und echter Teamarbeit. Da wird gekocht, angerichtet, dekoriert, beleuchtet, fotografiert, kontrolliert – und manchmal alles noch einmal ein kleines bisschen verändert. Denn beim Food-Shooting zählt jedes Detail: die richtige Perspektive, das Zusammenspiel der Farben, der Glanz auf den Zutaten. Und natürlich soll unser COMTÉ dabei immer eine gute Figur machen!

Zunächst muss natürlich gekocht werden. Erst danach beginnt die Arbeit am perfekten Bild: Die Zutaten werden sorgfältig arrangiert, die Teller zurechtgerückt, die Farben aufeinander abgestimmt und die Lichtquellen immer wieder neu ausgerichtet. Mal fehlt ein wenig Glanz, mal stört ein Schatten, mal braucht es noch einen kleinen Farbtupfer. Da braucht es den kritischen Blick und viel Liebe zum Detail.

Fotograf und Food-Styling-Team arbeiten dabei Hand in Hand. Auf dem Kontrollmonitor wird jedes Detail begutachtet. Was mit bloßem Auge wunderbar aussieht, wirkt durch die Kameralinse manchmal ganz anders. Also wird noch einmal korrigiert, verschoben und neu fotografiert. Und natürlich spielt der COMTÉ dabei immer die Hauptrolle!

Das Ergebnis dieser geduldigen Feinarbeit werden Sie in den kommenden Wochen und Monaten zu sehen bekommen. Denn wir haben nicht nur neue Genussmotive mitgebracht, sondern auch eine ganze Reihe köstlicher Rezeptideen, die wir Ihnen nach und nach vorstellen werden.

Bis dahin laden wir Sie zu einem kleinen Blick hinter die Kulissen ein. Unsere Studiofotos zeigen, wie viel Kreativität, handwerkliches Können und Liebe zum Detail in den Bildern steckt, die Ihnen hoffentlich schon bald Appetit auf COMTÉ machen.

Und wer weiß? Vielleicht betrachten Sie das nächste Rezeptfoto danach mit ganz anderen Augen.