Mit diesem Bericht starten wir eine neue Serie im Newsletter, in der wir Ihr Augenmerk gerne auf einige der verborgenen Blüten innerhalb des COMTÉ-Fachhandelsnetzes richten wollen. Es gibt sie in ganz Deutschland und sie arbeiten allesamt mit viel Herzblut für die hohe Qualität und den guten Geschmack.
Das „Chez Ginette“ in der Stuttgarter Kornbergstraße gibt es schon seit 2015. Doch nun hat sich dieses Stückchen Frankreich mitten in der Schwabenmetropole vergrößert, um noch mehr Platz für eine größere Auswahl zu bieten. Vor allem die gut bestückte Käsetheke, die der Inhaberin Katharina de Jonge besonders am Herzen liegt, ist bei Kunden beliebt. Der Großteil der angebotenen Käsesorten kommt von einem Großmarkt aus Paris. Neben den Klassikern gibt es eine wechselnde Auswahl an unbekannteren Sorten. Und natürlich COMTÉ.
Dem kulinarischen Schlaraffenland, das sich hier bietet, kann man sich nur schwer entziehen, zumal sich außer der verlockenden Käsetheke in der Erweiterung Rosinenschnecken, Croissants und Eclairs auf die Kunden und Kundinnen warten. Hier dreht sich alles um französische Esskultur, da die Inhaberin Katharina de Jonge von klein auf in die Kultur der französischen Spezialitäten hineingewachsen ist. Ihre Ausbildung in einer Schweizer Hotelfachschule und das Praktikum in einem Restaurant in Lyon haben diese Affinität noch verstärkt. Doch ein eigenes Restaurant wollte sie nicht eröffnen. Mit dem „Chez Ginette“ hat sie sich dann ihren großen Traum erfüllt und bietet seither „Frankreich in a Nutshell“ mitten in der Großstadt.
Neben all den lecker-duftenden Spezialitäten der französischen Backkunst, lieben die Kunden hier besonders den Käse. So hat Katharina de Jonge immer ausreichend COMTÉ da, aber auch einige außergewöhnliche und vergessene Sorten im Wechsel. Speziell durch die Ladenerweiterung hat sich nun die Möglichkeit ergeben, noch mehr Spezialitäten und Dekoartikel anzubieten. ,,Chez Ginette“ bietet immer etwas Besonderes, das man nicht an jeder Ecke findet. Unser Tipp: Besuchen Sie den bezaubernden Laden doch mal, wenn Sie in Stuttgart sind. Und für alle Schwaben, die es nicht so weit haben, ist das „Chez Ginett“ eigentlich ein MUSS.
Chez Ginette, Kornbergstr. 50, Stuttgart-West, Öffnungszeiten: Di-Fr 9-18, Sa 8-14 Uhr
Mehr Info zu diesem Thema: chez-ginette.de/
