An warmen Sommertagen will man nicht wirklich stundenlang in der Küche stehen. Daher schlagen wir Ihnen heute ein Rezept vor, das zum einen perfekt für Vegetarier geeignet ist und sowieso jedermann super schmeckt. Und falls Sie noch nicht wissen, was ein Kumpir ist, dann helfen wir Ihnen gerne weiter….
Kumpir ist ein anderes Wort für Ofenkartoffel oder Backkartoffel und stammt vom Balkan, von wo es inzwischen in die türkische Sprache übergegangen ist. Im Alemannischen heißt Kartoffel übrigens ursprünglich “Grumbier” – na, klingelt´s?
Wenn Sie jetzt also Lust bekommen haben auf eine leckere Ofenkartoffel, dann schauen Sie sich doch den passenden Rezeptfilm an und machen sich gleich daran, das Rezept nachzukochen. Falls Sie es gerne etwas „fleischiger“ mögen, können Sie sich dazu auch ein Steak auf den Grill legen. Bedenken Sie aber bitte, dass die Kartoffeln eine Weile im Ofen brauchen. Der Rest geht ganz schnell.
